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とりあえずチンジャオロース2008-05-15(Thu)

今日は青椒肉絲です。
でもお肉はちょっとだけで、代わりに丸天があったので肉と同じように細切りにして加えてます。
これでカロリーダウンになっているかどうかは分かりません。が、節約にはなってます。。。。

個人的にチンジャオロースの時に欠かせないのが、下にしいてある春雨をあげたさくさくのアレ!
チンジャオロースを上にのせるとその汁がかかった部分はちょっととろんとして、かかってない部分はさくさくの食感。 これが高カロリーなんじゃない?と言われても、これだけは外せないんです。。。

はい、完成。
IMG_3242.jpg


では、いただきます。

そう、天日干しにしてたプチトマトも徐々に乾いてきました。
どうやらオーブンで乾燥させるという手もあるようですが、今回はお日様の力を借りて美味しく仕上げますよ~。


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Comments(7) | Trackback(0) | ごはん

ドライトマトが~ « home » シシャモの南蛮漬けと本日の干し野菜

Comment

こんばんは。
この揚げ春雨、敷いてあると本格的な感じ。

そして、昨日から登場している干し野菜たち。
何がいいって、その光景がいいですね。
干しトマト、干しかぼちゃ、どうなるのか楽しみです♪

2008-05-15 22:40 | URL | まっころ [ 編集]

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2008-05-16 03:20 | | [ 編集]

まっころさんへ
春雨たくさん揚げたつもりだったのにペロリと食べちゃいましたからね~。チンジャオロースとどっちが主役なのかわかりません。。。
隣人から指さされようとも干し野菜を続けようと思います(笑)

2008-05-16 21:54 | URL | mugi [ 編集]

春雨の揚げたやつと合わせるとおいしそうですね。
ところで洗濯物と一緒に風になびく大根の写真がないんですけど・・・見たいわぁ 是非
応援

2008-05-16 22:14 | URL | Kay [ 編集]

kayさんへ
干し大根はお腹におさまっちゃいましたよ~。
5/13の記事にははためいてますのでそちらを見てやってください。マヌケな光景ですから。

2008-05-17 08:50 | URL | mugi [ 編集]

わぉw(>∀<)wチンジャオロースーいいですね♪♪
しかもちゃんと節約になってるトコが素敵です

前回のシシャモの南蛮漬け!アレはイイですね~~
いつか作らせてもらいます^^

私もリンクさせて頂きましたありがとうございます♪♪

2008-05-17 10:42 | URL | 味噌スープ [ 編集]

味噌スープさんへ
こちらこそ、リンクありがとうございます~♪
今日どんなおもしろい出来事が・・・!?とブログにおじゃまするのが楽しみです。

2008-05-17 12:04 | URL | mugi [ 編集]

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