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マグロのニンジンおろしソース2008-06-16(Mon)

いつも生で食べるばかりのマグロを今日は塩コショウして片栗粉をまぶして揚げました。
ソースはニンジンがベースです。

ニンジン1本分のすりおろし、ケチャップ大さじ5、砂糖大さじ1、ソース大さじ2
を鍋に入れて煮立たせて、揚げたマグロの上にかけます。

ニンジン嫌いな人もきっと大丈夫なソースです。
IMG_3676.jpg


では、いただきます。


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Comments(2) | Trackback(0) | ごはん

タコミンチの塩ダレビビンバ « home » 給食の時間です

Comment

不思議なソース。甘酸っぱ系かな?
まぐろを洋風に食べる感じですね♪
揚げたまぐろもいいですねぇ~、イケそう☆ 応援完了!

2008-06-17 19:58 | URL | まっころ [ 編集]

まっころさんへ
給食の鯨にかかってよく出てたソースなんです。
そう、甘酸っぱ系ですねー。
マグロともよくあいました♪

2008-06-18 09:10 | URL | mugi [ 編集]

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