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キャラメルソース2008-07-10(Thu)

また雑誌で美味しそうなものを見つけました。
バタートーストにトロ~っとかかったキャラメルソース♪

なんとも美味しそうで、でもレシピは簡単そうだったので
作ってみました。
IMG_3907.jpg


写真はちょいとピンボケですが、いい色にしあがりました。

鍋に水80cc砂糖200gを入れて熱し、
ゆすりながら温めてほどよく色づいたら、
火を止めます。
そこに電子レンジで少しあたためた生クリーム200ccをくわえて混ぜ、
熱湯消毒したビンに入れました。

トースト・ケーキ・フルーツなどなんでもあうようです。
保存も1ヶ月ほどきくようなので、色々と使えそう♪
では、いただきます。

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Comments(5) | Trackback(0) | おやつ

手作りかるかん « home » バーニャカウダって

Comment

あ^^ホントだ! キャラメルソース♪
いい色に仕上がってますね~。
バタートーストにトロ~っていいですね。
明日の朝ごはんにさせてもらいます!(^^)! メロメロで応援☆

2008-07-10 17:37 | URL | まっころ [ 編集]

(^0^)おひさー♪

美味しそうだなぁー。
コレ見てホットケーキが食べたくなってきた♪

2008-07-10 23:00 | URL | sue [ 編集]

まっころさんへ
色んなものにかけたいんですが、
かなりカロリーオーバーかも。。。。
う~ん、美味しい悩みが増えちゃいました。。。

sueさんへ
連勤の疲れはとれましたかー???
確かに、ホットケーキにトローリもいいなぁ♪

2008-07-11 08:28 | URL | mugi [ 編集]

キャラメルソースってとっても簡単に出来るんですね♪
私は一度もつくったことないなぁ。
mugiさんはいろいろ挑戦してますね。
私も色々頑張ってみようっと。
特に最近はワンパターンになりつつあるので…。

2008-07-11 16:05 | URL | yuka74 [ 編集]

yuka74さんへ
チャレンジャーmugiということで。。。
ほんと、キャラメルソースは簡単でしたよー。
まだあんまり使ってないけど(笑)

2008-07-12 11:13 | URL | mugi [ 編集]

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