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釜揚げ鶏南蛮うどん2008-10-08(Wed)

日曜日、朝マックを買いに早朝からドライブスルーにいきました。

マイクに向かってご注文どうぞ! って言うから
私「エッグマックマフィンのセットひとつ~」って頼んだら
「チキンナゲットですね~」って店員さん。
いやいや エッグマックマフィンだってば。

「お飲み物は~?」 って聞かれたから 
「オレンジジュースで」って言うと
「コーンスープですね~」って

またまた全く違うよ~。
私の話、聞いてくれてる~!?
まるでコントのようでした。
朝だから私の滑舌が悪かったのかなぁ。

さて、本日は鶏南蛮うどんです。
s-IMG_4716.jpg

「南蛮」うどんとか「南蛮」そばっていうのは、
ネギが入ったもののことらしいですね。

うどんは釜揚げうどん風に、ゆでたてをどーんと
だして、焼いたネギと鶏肉を食べるときにトッピングして食べました。
s-IMG_4724.jpg
ネギ焦げてますね。。。。。

美味しいポイントは、
しっかりとした食感の親鳥を使ったこと。
フライパンで鶏を焼いたときにでた鶏肉の脂をめんつゆに加えたこと。
                                      です。


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Comments(6) | Trackback(0) | ごはん

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Comment

ドライブスルーのマイクって、ちゃんと聞こえないですもんね。
朝マックと言えば、私たちも大好物でよく食べてるんですが、
家のの旦那どんは「エッグマックマックマフィン」って頼んでました。
店員さんは顔色ひとつ変えなかったけど、、、私は(≧∀≦)ヒ~

へぇ、ねぎが入っていれば南蛮って付くんですね。。。
鶏肉を焼いた時の脂をつゆに加えるとは、さすがですなー^^

2008-10-08 20:10 | URL | まっころ [ 編集]

とり南蛮だぁ~♪
私も時々作ります。
美味しいですよね。
ネギを焼いて焦げ目をつけると香ばしくなって最高です。

マックのドライブスルーはしばらく行ってないけど、確かにち何度か私も聞き間違えされたことがあります…。
久々に食べたくなったからまた作ろうっと。
自分で作るとビックに出来るから!

2008-10-08 22:48 | URL | yuka74 [ 編集]

ごぶさたでした。

ごぶさたでした。。。
南蛮、おいしいですよね♪♪
ネギと鶏肉、焼くんですね。
おいしいポイントを押さえて、
ぜひうちでも作ってみたいです。
ねぎもとりも、おうどんも全部好きだから、
子供も喜ぶだろうな~。

それにしても、マックのお話!
笑いました^^
ぜんっぜん違うのに。ほんとコントみたい^^
応援してまーす。

2008-10-09 08:17 | URL | hima36 [ 編集]

まっころさんへ
エッグマックマックマフィンって(笑)
どんだけ旦那さんはマック好きなんでしょ~!(^_^;)
私が店員なら「お客様、マックはひとつでよろしいでしょうか」と冷静に突っ込んだりして~。。。

yuka74さんへ
ちょっとネギ焦がしすぎちゃいました~。。。。
yuka74さんの以前の記事にあったBIGバーガー、
とっても美味しそうでしたもんねぇ。
あれぐらいのボリュームがあれば、お腹も満足ですね!

hima36さんへ
お久しぶりです♪ 
鶏とネギとうどんの組み合わせ、超あいますからねー♪

マイクに必死で大声だしてると、
ちょっとむなしくなるんです。。。。(^_^;)

2008-10-09 17:33 | URL | mugi [ 編集]

鶏南蛮と言えば、ホッカホッか弁当しか思い出せない自分がちょっと悲しいです・・・(涙)。
うちの相方がかなり好きなようなので、ちょっと作ってみようかなぁ~。

2008-10-09 18:07 | URL | がつたま [ 編集]

がつたまさんへ
うん!ホカ弁のチキン南蛮美味しいもん♪
鶏焼いただけ~。ネギ焼いただけ~。うどん茹でただけ~。
の手抜き料理ですが、イケますよ(^O^)

2008-10-10 09:37 | URL | mugi [ 編集]

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