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春を味わう「土筆の卵とじ」2008-03-09(Sun)

近くの河原につくしを探しにいきました。
土手を歩きながらよ~く目を凝らして見ると、生えてました。
土筆が。採るにはかわいそうなほど、まだ小さいです。
IMG_1757.jpg


でも、来たからには採らねばならぬ・・・・。
ということで、短いのも少し持って帰りました。
IMG_1769.jpg

卵とじにしましたが、つくしがちょっとだけしかないので、おだしと卵の方が多くなってしまいました。

では、いただきます。

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