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晩ごはんなのに・・・2008-03-10(Mon)

今日は花粉症で絶不調。。。
昨日、調子にのって外でツクシ採りなんかしたせいでしょうか。
脳が働きません。体も動きません。鼻水だけは出っぱなしです。

だから、今日は(今日も?)手抜きさせてもらいました。

晩ごはんなのに「焼きそば」です。
IMG_1782.jpg

九州にいたとき、美味しい焼きそばやさんがありました。
「想夫恋」(そうふれん)というところなんですが、麺がパリッと焼かれてて美味しいんです。
ただ、焼きそばのくせに?700円とお値段高めなんですが、よく行ってました。

家でその味の再現は無理でしょうが、それっぽく作ってみました。

では、いただきます。




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Comments(8) | Trackback(0) | ごはん

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2008-03-11 09:11 | | [ 編集]

私も焼きそば好きなのでよくつくります^^
mugiさんの焼きそば、卵ものっていて美味しそうです♪
私は花粉症ではないですが、少しくしゃみがでます、お大事にしてください!

2008-03-11 19:30 | URL | atsu [ 編集]

atsuさん、ありがとうございます。
鼻にせんをして、お料理がんばります(笑)

2008-03-11 22:33 | URL | mugi [ 編集]

焼きそば!いただきま~す!

お久しぶりです~
花粉症は辛いですよね。うちの相方も何の花粉かは判りませんが苦しんでおります
そういう我が家の晩ご飯は「そばめし」と「かぼちゃのチーズグラタン風」でした。
焼きそばは色々ありますが、立派な料理だと思いますよ。私の大好物のひとつでもあります♪
ごちそうさまでした~

2008-03-11 22:36 | URL | シガエモン [ 編集]

うわぁ~すごくおいしそうですね!!
ワタシ、めっちゃ焼きそばヘタクソなんです。
ブニョブニョになるんですよね・・(´;ω;`)ウッ…
何かコツあるんですか?

2008-03-11 22:55 | URL | ninky [ 編集]

シガエモンさん、
こんばんは!そばめしって食べたことないんです~。
いつかチャレンジしてみたいなぁ。
かぼちゃ料理のレパートリー少ないので、「かぼちゃのチーズグラタン風」ってのも気になります~。

ninkyさん、
ありがとうございます~♪
私もコツを語れるほど上手じゃないんですが、カリカリになった麺が好きなので、麺だけ別に多めの油で焼いています。その後、具と合わせて炒めてますよ~。
ソースモノって無性に食べたくなるときありますよね。

2008-03-11 23:29 | URL | mugi [ 編集]

はじめまして~!!
焼きそばおいしそうでコメントにおじゃましちゃいました!
想夫恋、]時々行きます!
おいしいですよねー!
もやしのしゃきしゃき感と麺、濃い味が
癖になるんですよねー!!!!

2008-03-13 02:50 | URL | ごまさば [ 編集]

ごまさばさん、
はじめまして♪ 私と同じ想夫恋ファンの方がいて嬉しいです。
ごまさばさんのブログにもおじゃまさせていただきますねぇ。

2008-03-13 07:56 | URL | mugi [ 編集]

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